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材料: 5 @! v Q1 z* Y. L, [
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片" M) b7 T" l8 D
) W1 \+ f& h' {1 J8 A8 r6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b6 |% j. p' R+ |2 D
調味: 公仔箱論壇3 q! @$ v- v, \$ W I
鹽1茶匙、胡椒粉適量5.39.217.772 @' ^( E. i7 c& B
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7 j6 v3 ]2 R- r0 ^. T5.39.217.77做法: ' F. p4 D& J& x, g
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。tvb now,tvbnow,bttvb) l3 a) B0 U \- H1 ]& J( n
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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' i/ ~5 H1 l/ W5 n$ O+ [( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。9 Z( ~0 P7 B+ m" h8 {0 ?
& V7 x! h( H* z+ X公仔箱論壇6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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3 F6 @9 ^# ~4 C, C- }公仔箱論壇Tips: 5 E i' P( N8 ^" W( y
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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