; ~4 r0 X9 k& [0 J" o. `: G/ a材料:
% M# @- h6 Y% z( m# f蒜蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb f G- @, `, Y7 G8 A( B5 T
指天椒.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u# I5 g* Y, w4 b
青尖椒.....半隻
0 T2 l8 V o! Z+ C, b! i公仔箱論壇甜梅菜.....半斤
; o- h6 w8 M7 u' ]; F" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海五香豆腐乾.....6件
$ _4 G9 K2 T: V: r0 k" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G1 t+ O8 \$ m$ M3 P
% d* a; f3 U0 m" Y8 T, |公仔箱論壇調味:
7 y3 N+ v3 ~) Y) Y# `' u5.39.217.77豉油.....適量
2 r) d" Y% ~3 \/ u3 _/ p; g公仔箱論壇蠔油.....1茶湯匙
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# W$ W5 p' X* z$ J# r做法: ; N$ Y3 u9 _& B) h. O! _$ Q
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。
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; E; K) A8 ^/ [公仔箱論壇2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。
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3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W4 n& n. ~! d( |' \7 A
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4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb" r, e9 T- C& b, f. b W
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb" }& r# {- _6 V# J) c
烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V& n8 c2 ~0 H7 r4 i/ R! J5 _
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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