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[中式食譜] 梅菜炒豆腐乾

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材料:     
0 V! D. l7 j& T, W+ d蒜蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r- v, ?: _' s7 N, w- J
指天椒.....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' J9 a4 _- [# W, P1 M1 n& a
青尖椒.....半隻
) W. g* y( L9 Q* I* y" W公仔箱論壇甜梅菜.....半斤公仔箱論壇) B3 e1 a- h& Z' l+ o/ \% o
上海五香豆腐乾.....6件
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! \" t+ f1 T2 B3 s- j5.39.217.77調味:
+ j5 T4 A) \, B4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....適量   
3 ?: i. G0 V. c, B1 u( H公仔箱論壇蠔油.....1茶湯匙公仔箱論壇0 h* Z$ J6 p5 ]/ n* M  j

+ i7 R0 X" D9 m/ p/ O6 l5.39.217.77
/ I$ B2 Y( m  s做法:     公仔箱論壇% \9 ^4 e: ?7 B; z# @
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘,然後用毛巾包起,扭乾中間水分。# h. [) h8 n, ]! k9 `

6 s; h+ ^" r9 |" Q5 i; @# j5.39.217.772.把梅菜下白鑊炒乾,然後加入油炒香,備用。
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; o# Z$ f! F4 U0 q2 X' M4 I- |tvb now,tvbnow,bttvb3.豆腐乾切粒汆水後,隔去多餘水分備用。
1 b; U( j' L, r9 G, ]2 |* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* J& M7 }- E6 C: B
4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後,加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻,上碟即成。6 q# ~) b8 F, r% l; a% W* b

( ~( }: }/ n7 ~' z- w8 G: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E9 }" ^+ F8 `1 {) |- p% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:     5.39.217.771 J" h; N$ z, p! z5 o( w+ i
烹調梅菜前浸水,可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人,可用豉油代替蠔油。
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