材料:
& \1 O- s9 J, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 8 U3 l. V+ h8 X6 V
蔥.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb% D8 ]+ A. J' e( c5 G
薑.....10片 8 U9 I, h+ h: H3 i" X2 z7 o- K
田雞.....5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( v2 C) F- R$ C- K, T4 m. u
乾蔥.....2粒公仔箱論壇7 Q; P; ~5 `6 U. A9 o* e
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: T, A1 v9 F2 r3 u3 Y8 ntvb now,tvbnow,bttvb炸漿材料：
* \" Y$ J% I- q- ?% K# p9 X油.....適量
8 O! C0 A ]+ x* W% l' p5.39.217.77蛋白.....2隻5.39.217.774 U! |8 S& p7 ^& \' ?8 i1 @% V
生粉水.....適量
4 b2 q& d V7 [* W1 {% ]公仔箱論壇5.39.217.777 L. }: N$ c. l! i( k# x7 O
1 L' o7 B, k, n7 a1 n! g) X! e醃田雞用調味料：
n+ b. Y4 O' |7 Y @" _2 Z鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量 O) H( o/ Q8 C# s: x& ?! F! R9 M
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7 f6 q* p! H, |8 D1 Z* m: k+ ?做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: M0 p" \2 o* |% d* [! l
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
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2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _. L- E6 g0 ]9 Y) s
0 K! H: b/ E G) L3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
8 J/ k, N' y1 }3 b1 ?5 u' Z" ~0 n3 ^3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V& w1 Y# t. \0 h8 [tvb now,tvbnow,bttvb4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
7 I0 |6 K" T b! Ntvb now,tvbnow,bttvb% A0 o+ e3 S: s7 b6 c2 f+ N. x, ]
/ w3 r2 {* s- b& {. {- NTips:
) W# L! ~, r3 F( J6 ]9 _3 ]炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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