材料:
2 B1 {% N, u0 [' c) I" A+ Y公仔箱論壇蒜蓉
& ]4 r; }) T- ?3 F' e! N! x3 g& _蔥.....2粒
+ w. \5 ]. y3 z- w4 J- r( e公仔箱論壇薑.....10片 & h. l* ~, ~4 G+ ^/ Q. Q
田雞.....5隻
8 s. B& ]! X* {7 O5.39.217.77乾蔥.....2粒
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炸漿材料：公仔箱論壇$ h+ |( k. k; m
油.....適量5.39.217.770 Q0 E% }8 F" G+ z) z0 v9 \
蛋白.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d# ^. x( E8 g7 o" O$ G& u; Y6 R
生粉水.....適量
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7 y2 p$ U9 m1 Z5 D; ?% I. h5.39.217.77醃田雞用調味料：
/ r7 P4 t- i) M: N$ k" ^" D鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量公仔箱論壇8 ~) s( B' i) p5 f( ?
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. U4 Y+ g2 g) J+ f% n8 H3 v' A
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。) \% B7 @( I# Y! S: i: h' ?8 p
0 v1 W. S; H% z3 S, |" ^2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。公仔箱論壇" ^8 f6 o8 T: Q
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3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K; i1 y$ l0 p# d
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4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 [7 y) K8 g7 B* ]
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" y2 g% ?0 f5 t! r: m0 L5 c# M# sTips:
+ z: D, D {' x' P) Z4 @$ ^炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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