[西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋)

nt1972

6 y8 j; o9 @; |" Atvb now,tvbnow,bttvb材料:         % d2 m* x0 O  m6 B
雞蛋.....適量, R2 B) H, o, J- M" T
" ]0 Y1 n) \% v* r% N
公仔箱論壇& }* ~% T+ h% ^5 y6 T
調味:         公仔箱論壇& w6 m* s8 x1 u) Q
糖.....適量5.39.217.77; q$ F! r4 a  L4 ~0 z+ V
水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 i0 \$ L: p4 R9 q" P; M3 t4 s
鹽.....適量/ C1 P1 X) z& n# A" N
清酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ]( ?/ a" `% U5 S2 r( H0 V
味醂.....適量
* h6 L. C' P, h7 qtvb now,tvbnow,bttvb木魚粉.....適量
& }: U% u9 _: T- C8 o日本豉油.....適量
  }; B- R6 l4 h3 [* H0 i$ r$ Z, L( @, Z4 |

. A# s" T. `- l做法:        
/ P/ m" o) Q7 v- n- i/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把雞蛋及各調味料打均勻，再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。
1 u% V, G- D8 \) z' p" l2 p
- {/ x0 l  w) |tvb now,tvbnow,bttvb2.把大半殼蛋醬下油鑊煎，半熟後，把蛋皮捲起來。. ^4 t2 t" ~7 G  z  Y% U

. M6 f4 s  b7 W5 V. j, T3.再在鑊上塗一層油，再加入大半殼蛋醬，把蛋皮重複捲起，即成。