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材料: 公仔箱論壇- A1 b. r8 t0 ~+ B6 O8 ^+ D4 G
雞蛋.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* r( d) t8 m( Y3 E' B
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調味: 公仔箱論壇* X1 |% [( A* d3 C9 q2 ~; G
糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. G: e" k" v1 `/ W
水.....適量
2 e( @, g" k4 a- i4 I$ mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
) Z8 H% }5 v' }2 a6 t' H8 [清酒.....適量
) q/ l: W9 }+ o Z4 etvb now,tvbnow,bttvb味醂.....適量公仔箱論壇$ [' x' k; S9 ^8 H0 _
木魚粉.....適量
) n R7 }- J" l$ d8 J- Q% S日本豉油.....適量
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) h: y& l0 w L S( i+ o% K9 ~( t做法: ; X+ U4 N9 ~6 ^: m; K
1.先把雞蛋及各調味料打均勻，再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。
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2.把大半殼蛋醬下油鑊煎，半熟後，把蛋皮捲起來。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q. T4 ?! X4 X! q. r
7 }, W* p1 }5 I' j2 u5.39.217.773.再在鑊上塗一層油，再加入大半殼蛋醬，把蛋皮重複捲起，即成。 |
發表於 2015-10-4 04:45 AM
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