* o2 r4 V9 C7 a材料:
* b7 @- [! k! B; Z5.39.217.77雞蛋.....適量+ M& p6 B; Q9 m, S/ l
6 t$ s; B0 v9 X$ f m; v4 ?' D
tvb now,tvbnow,bttvb ]: }; u$ y* C) F* d/ U
調味: 公仔箱論壇' k$ X% l# P* _
糖.....適量
`0 K2 t) I& r; Z5 u v5.39.217.77水.....適量
! ^' L3 f1 y) D- b8 h鹽.....適量公仔箱論壇( v: j& i# L$ B2 M p. E- e
清酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ S- C4 E& o; q2 T
味醂.....適量
# ?; S: X% m5 u$ ?' Itvb now,tvbnow,bttvb木魚粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ p4 f0 N$ G2 H8 N% m; ]3 v b
日本豉油.....適量
7 l+ J0 R+ y7 p8 ~8 x. ]. M公仔箱論壇
. f% R. v. z) i0 u- ^5.39.217.77- m; Q- h) S) g# Q/ `$ D& M* \2 H
做法: 3 F) [' V( E8 u, _' p
1.先把雞蛋及各調味料打均勻，再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。tvb now,tvbnow,bttvb: V2 C4 M3 w& S Q+ F2 B7 Z: O- y
3 @3 ~9 j' }1 S9 q0 v7 J( [3 A
2.把大半殼蛋醬下油鑊煎，半熟後，把蛋皮捲起來。
! t# Q3 N9 }" T+ s4 m5 v公仔箱論壇
% M. Q* k2 b* J- ], W8 b8 D9 }公仔箱論壇3.再在鑊上塗一層油，再加入大半殼蛋醬，把蛋皮重複捲起，即成。 |
發表於 2015-10-4 04:45 AM
| 