( f) e4 Q: z. X8 \# K: C- S材料: 5.39.217.77$ f/ w5 I+ X# {% b7 U8 H4 A
免治豬肉14安士、菠蘿（切蓉）2/3量杯、香芹（切粒）半量杯、指天椒（切粒）4隻、四川麻辣醬2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、芫荽半量杯
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5 m! ?1 }0 V- w5 atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇1 l6 H5 G1 y1 o/ e# I4 n# z5 u6 i7 W
蒜蓉2茶匙、洋蔥蓉2湯匙、雞蛋1隻、雞粉1茶匙、魚露2茶匙、生粉2湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇: {4 ?' k. \% C* O3 p
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做法:
3 f F. ]5 u# A+ [) p e1.免治豬肉與醃料充分拌勻，攪拌、拍打至起膠及不黏邊，再搓揉均勻成肉丸，下鍋中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
~0 l3 C: H/ D- ~$ d, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K7 l0 |% D7 N) m) s3 [tvb now,tvbnow,bttvb2.下香芹、指天椒炒香，加入菠蘿炒至乾身，下肉丸、麻辣醬炒合。5.39.217.77 p- f `& r- n0 f5 @
& F* u- Q: W0 u( ~5.39.217.773.加入上湯及魚露煮沸，轉慢火焗煮約15分鐘，用生粉水埋薄芡，上碟撒上芫荽即成。
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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