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材料（2人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X R- b+ ^& a2 o& D
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排公仔箱論壇& U5 }- l* }2 d0 q- g0 o
蔥白.....2條（切細粒）5.39.217.779 I% f& \1 a Q8 G7 Z( d0 L& Z
免治豬肉.....160克
' B/ X/ m7 d+ c1 I: C: m# r/ j公仔箱論壇鶴藪白菜仔.....160克
9 y; K* m! x) L$ y. ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb C8 P( Z5 V2 w, n; ~
! P/ q. @1 e/ y: P+ B) j$ R7 n2 btvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料：tvb now,tvbnow,bttvb: S8 ]) t8 n7 j/ Q- h2 b) d4 [& V
生抽.....1.25茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* A( [& Q9 o+ f @
鹽.....1/8 茶匙
m9 ~. e4 x W/ x) V) i糖.....1/4 茶匙# J" {4 q3 {! C% ]2 M+ }" {# L' K
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, Z" t! b& K" `# x! n9 i% j) D
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
; y3 Q' c' [' u* m$ C* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.....1茶匙- i% q" ~% e @+ c% s
麻油.....1/2茶匙5.39.217.77, Q8 Z8 G# w/ T+ q3 e4 ]$ _/ u
! p6 N! s, j2 f7 V# F; S5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, x7 n! X/ S" C8 ]
雞湯材料：
' s& W9 d2 D. k公仔箱論壇1.天然雞清湯.....2.5杯
6 m7 {( n' J( ?/ K; d7 t( ]2.熱水.....1杯
' `% P# Z& s' @6 F5.39.217.773.生抽.....2茶匙
" e3 A4 M8 s; Ctvb now,tvbnow,bttvb4.油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ E8 E3 G+ h4 C. S
5.麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇0 u4 N$ S1 O- b4 R
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( c" @8 y# F/ M# M+ H* i9 z+ t做法：
. |# ]: ~2 J+ w3 Z+ z) g3 t/ f4 }7 j1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 [) N o* z) n
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2.白菜仔洗淨，待用。
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0 X2 s0 z8 c9 P) `9 \3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。公仔箱論壇* |% @# q! q7 q# R
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。) F$ x3 D1 u" i
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ y% S b5 H8 e/ d' D
( b/ \' z ~: d6 k% c6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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4 ^1 E7 E2 ]2 G8 s7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。tvb now,tvbnow,bttvb, `+ b- P! k8 C! X" N% x' w
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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