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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米


# A# Q/ Q, I# i) Qtvb now,tvbnow,bttvb材料(2人用):6 v& a$ x, A1 _2 e3 X, C& y- Q4 V! ~
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排5.39.217.773 y6 |% ~2 m) O. ~
蔥白.....2條(切細粒)
: C0 b* l; C: \5 S5 p' m6 a  qtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....160克6 I9 o$ J1 |; S( v9 a1 t
鶴藪白菜仔.....160克. ^; B# ^! \9 j! ]

$ p+ v/ l+ O' P' Y) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e* x' Q: v2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料:
: }2 B! F- p& z) {% K生抽.....1.25茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [* k+ e) ~; R* ^
鹽.....1/8 茶匙
$ G. C8 C; p+ H8 n/ O糖.....1/4 茶匙5.39.217.771 }( y# S4 R1 q
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! W( B" a- ^. f' j5 R0 C- V/ A$ G
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水5 {% y+ r" O  s( O
.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& d+ Z# X6 E, E
麻油.....1/2茶匙
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- ^& ^% k7 O8 K, p3 j7 F, n0 ~! }公仔箱論壇
" Z5 Z7 N9 g/ c- d& X公仔箱論壇雞湯材料:
* e9 f- A- |' \1 ^3 E; g( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天然雞清湯.....2.5杯
5 |* q, b; H& p; g5 @" G- d$ i) r. d+ H公仔箱論壇2.熱水.....1杯
. d* Q( n$ r- C% @3.生抽.....2茶匙公仔箱論壇; M2 |/ H+ P/ W3 y0 c3 X  f/ d
4.油.....2茶匙公仔箱論壇" h3 M# U8 g5 h# \5 O  ~0 a8 {9 m( x
5.麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {5 e7 y- k) p& H
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F' i: q. q( t" Z- l% Y6 Z
做法:
* ~  L  o: S7 Y2 r% t/ z1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。公仔箱論壇- y/ \" i- X& n: i# W
5.39.217.77$ ]/ p$ K! D7 `/ ]  V1 Y
2.白菜仔洗淨,待用。
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( U0 b( o. z! ~; L6 W: @3.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。5.39.217.77+ y# _. \4 L, K1 n7 r" Z

! B$ T+ C8 B8 O7 f5.39.217.774.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G7 _- }  w5 W; Q6 a4 g

  S, Z1 v/ K0 {7 J& Jtvb now,tvbnow,bttvb6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。
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- e7 ^, {! ]- X8 d; p; }: W3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。
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' G0 f! ?4 j% v# K. M0 V6 g( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 L, o, p. m9 Q% l: X  H5 ^7 N
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