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材料（2人用）：公仔箱論壇, v' \" a t9 F
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排+ C' t* f5 D- p6 K, P
蔥白.....2條（切細粒）
8 u& |- j0 N, `, O9 ^% I" Atvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....160克公仔箱論壇, y9 }; e# Y5 Q6 R' l
鶴藪白菜仔.....160克
0 a: y5 J+ T$ y# M2 Z5.39.217.77* F. F4 l" S9 o9 ?' P9 S
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醃豬肉材料：
. H- S% Z& A$ c: i6 W公仔箱論壇生抽.....1.25茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; y6 Y. ^7 F& z
鹽.....1/8 茶匙公仔箱論壇% F; v( H- X& F; b. b; _
糖.....1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( e) n1 P4 p5 w* X
胡椒粉 少許
# g* B* z4 _: I4 g. N! X! ~6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水5.39.217.773 k9 O- X% ]: `4 e: l
.....1茶匙5.39.217.77! ~: L5 |& |' L3 K
麻油.....1/2茶匙( p) X4 M) @, B
) y" \4 y' ~$ K! I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O+ r+ _# X* _8 y
雞湯材料：公仔箱論壇 v# r/ R& G/ s* R
1.天然雞清湯.....2.5杯5.39.217.77" H; C! Z4 G; s2 g4 r
2.熱水.....1杯
* K. \: |' j. ?3 j1 @; p, M3.生抽.....2茶匙
& }4 C: A [. y/ p; r5.39.217.774.油.....2茶匙
' R& }0 H" `* G p% o公仔箱論壇5.麻油.....1/2茶匙8 j R# \1 v/ X7 u! T5 q3 u
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公仔箱論壇: k$ T; f- |+ t! ^, \8 T
做法：5.39.217.77! a1 \- }. c& X4 {; O
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g$ J0 t6 `2 B5 U: f! Y
- v# h, J U$ y* t9 S5 p% F5 j! t5.39.217.772.白菜仔洗淨，待用。0 @9 A* M( w; v5 P) b
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。: l( t9 X- x% h* q' l$ c! _, k
& c3 B5 p! N$ _- \" O* f7 a% X) \5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。tvb now,tvbnow,bttvb; l* G3 \; U* I1 E# R( k
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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