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材料（2人用）：5.39.217.77) L, g/ T/ H9 f5 z
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排5.39.217.773 @, p: ?2 [- n9 }! y/ q7 T
蔥白.....2條（切細粒）tvb now,tvbnow,bttvb+ o- b- z" J# G8 f5 [$ r# b
免治豬肉.....160克
- [ u9 A1 |" B; L9 W) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鶴藪白菜仔.....160克tvb now,tvbnow,bttvb! h' v- E. U9 [* x4 e
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醃豬肉材料：
/ {( h6 z* B6 `, Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1.25茶匙5.39.217.77) @0 q1 Z" B0 @8 l' ^7 k
鹽.....1/8 茶匙
5 x9 H/ z U# f; C4 [# s公仔箱論壇糖.....1/4 茶匙
+ L( O0 w2 v6 F% `胡椒粉 少許5 Q( E; H: C' M4 P+ W# l, b
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
3 Q3 M5 k4 H8 O0 Utvb now,tvbnow,bttvb.....1茶匙
6 c/ V/ Y: C0 x: W麻油.....1/2茶匙2 ?# a6 J: R4 a; W
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雞湯材料：
/ S$ N8 i6 b+ ?: u8 T5.39.217.771.天然雞清湯.....2.5杯
% N4 O% V7 d" Y& F- q" U: E5 S* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱水.....1杯
2 J5 M" D9 r) X( P& o1 g3.生抽.....2茶匙
$ p4 m% M% l% c; Q7 L/ mtvb now,tvbnow,bttvb4.油.....2茶匙
8 v* C& l2 c7 z0 e8 b+ E; n9 C6 S* Ttvb now,tvbnow,bttvb5.麻油.....1/2茶匙
) q( A) j( `$ M5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- l7 N$ R' d6 @ [1 k9 Q/ u$ Y. x, S0 H4 ^
% a4 S6 M5 z' A& F* l7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：* e: F* k2 r: Z, V
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb p+ q* l2 V \* m9 L/ e# O+ F
$ ?; W/ w6 V5 P: k- _# k8 u5.39.217.772.白菜仔洗淨，待用。公仔箱論壇5 m R& I! K' H n- e
5.39.217.776 @! { ^0 l* N# [4 g. s# c
3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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/ `( s5 N4 _3 }+ D6 V: v4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。5.39.217.77! ~7 Y- \% ]3 }# k4 M7 H
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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" j2 Y& q7 U9 ~' S+ k) C2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。tvb now,tvbnow,bttvb- X( b7 X1 l2 M% s5 x# B+ a
# R; Y8 x7 p: Q) k. |+ ~公仔箱論壇7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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; O5 v" q) @2 X+ e* F$ j. `! C' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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