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材料（4人用）：
( ?6 |! r5 [3 N# d/ t海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚. A' v! Q# v0 J1 m
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
/ g/ i7 _8 D) J& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
: w; X8 d9 A3 C% x( P; p# F泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
* G; |( |( J4 X, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y0 \, t1 _% ~6 T' g
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚6 X8 \' f. t# b
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
% ?, g9 B; U$ o: \# A5.39.217.77烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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2 K$ j" n' @( `( t1 ^' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G9 c4 {2 Y- x) D- w! b沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb- [; O4 l5 j- w8 Y4 i" O
青檸汁.....2.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s; m# a) F/ p
洋白醋.....1湯匙5.39.217.777 s* ~3 D) O3 l/ _9 N; }
黃糖.....2 – 2.5湯匙
3 q0 |1 \6 V" x/ H2 Jtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2.25湯匙
, p; S ~0 U% V3 k/ a: L+ w公仔箱論壇紅椒切碎.....3/4 湯匙公仔箱論壇" T2 v# H) W3 p4 ~0 [! h5 F j
蒜茸.....1茶匙
9 O9 p2 ~( h" b# T' w! }* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& I* X- C$ @7 k& e1 f1 G
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做法：
; q A5 h9 B1 v公仔箱論壇1.拆蟹肉。
; n* m3 e& P& V2 C0 y, t% {2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。公仔箱論壇7 V, ]8 _0 _4 S ]1 n: k9 s8 ^
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。/ o3 y. b0 c0 I4 ~& f+ n8 {) k
5.39.217.77( x* e- N. O2 E- F" R% [2 }0 S9 `
4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U/ `4 s5 @2 z; d- B: n0 g" c% V
* X6 ^7 b) ~+ R" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。5.39.217.776 k- `8 @5 |. W# {( z
% G4 n. C# s) h0 i; U9 H. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]$ i5 @2 o3 j/ A( o% j5 r
6 u' G2 y; ]8 K3 N6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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