- c/ E, l+ _5 B3 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料（4人用）：) U1 K: W2 X1 r
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚+ ~# a- C }* s/ Z/ x% V
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
( [* C5 o! F$ }7 S0 ]' _% q澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚7 Z& R/ ~! Q- w) e
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb% r! k" t: ?; P. f* ]
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
$ T1 y& L' c/ O1 F2 E' Ptvb now,tvbnow,bttvb炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E, N3 a( s& }. _1 q+ Y% C
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚tvb now,tvbnow,bttvb$ h& o( z. h! Z( o/ o
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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) z+ V H$ M. z1 \公仔箱論壇沙律汁：
8 F: Z( E& [& J! ~0 C* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁.....2.5 湯匙
( }+ I- O6 B: b2 v公仔箱論壇洋白醋.....1湯匙
: x* O1 M( m. c! ~ L4 t黃糖.....2 – 2.5湯匙/ A9 g7 Q, H% Y I# j" }
魚露.....2.25湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. H9 {1 ~+ O. L4 a% N
紅椒切碎.....3/4 湯匙
7 a' F$ @! s/ ]. r5.39.217.77蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇$ v( c: R0 H: m% M+ Z( \0 b3 A* p
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做法：
* d# F7 d# u L( N" N/ ptvb now,tvbnow,bttvb1.拆蟹肉。
0 v/ z8 O; x. g* S( Q5.39.217.772.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。tvb now,tvbnow,bttvb& J4 v8 a- E1 S+ _, [ B! E$ Y
0 E" i. C9 Z1 Y! W& R n% u公仔箱論壇3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
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& b3 D) u6 E" g( dtvb now,tvbnow,bttvb4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: U3 Y+ E% G5 E5 ?0 o: P/ f- U
5.39.217.77! C+ C9 K% @4 ~$ F! A ~
6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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" H, P1 }3 s$ C. G7 btvb now,tvbnow,bttvb7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇: d: K5 x7 m T! _& r
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。% l6 v- i N% R+ }1 W
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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