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材料: 5.39.217.77" ^) x9 V% P# C: Y" u3 w& [' v6 v
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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7 X9 u5 H1 i, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb( p) p1 `. v& N
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
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" z+ W5 k9 e; Q ^ P5.39.217.77做法: 0 A3 z4 F- Q8 ?5 Z0 N( Q6 c: }/ A0 m' o5 m
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。tvb now,tvbnow,bttvb) b( ?- w* m$ T; S
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2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。2 C6 [# v8 d: L% T$ @% w
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [) q9 Q: e1 ]8 C% d& q$ o
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" [; l' v1 j5 s5.39.217.77Tips:
( X* W# d+ Q; x9 j$ ztvb now,tvbnow,bttvb蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。) P) r( h/ b8 J' f% Q
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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