; y* B, b! j$ A) j% T公仔箱論壇材料: / j9 J% ?6 {; c; {) ~' \
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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; Z# q. ^$ J7 r* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
7 A9 x1 V; k5 I1 Q蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量公仔箱論壇9 q1 g. U4 T% j2 d& m
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做法:
# Y2 v) B! H+ [tvb now,tvbnow,bttvb1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。公仔箱論壇& ?! C2 N5 S3 O! M' o
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2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。tvb now,tvbnow,bttvb7 i" I% d% [$ t+ E# P
b$ r7 y' k3 ~6 A8 U: m3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
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Tips: 4 m: t, ^ }" O* {
蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。5.39.217.77- G% l3 Z" m9 ~/ S6 \5 U( C
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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