# M! R6 t3 C5 z1 {' j5 t* n材料:
& _% A0 ~& o' x) k" L* ^1 y豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M4 I/ \( S: ?' l2 R. I( t
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P& o& ~) [' i1 X
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量公仔箱論壇2 J+ R7 e+ j7 I9 k6 Z" J! }0 k
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9 i! P; [/ z9 d( Ltvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇* T% \. N$ }6 q) e
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。5.39.217.77! U' W( n5 H" `' a$ ?
0 Z' r& n2 ^8 V# V3 ]7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。6 W2 ?) @- ?$ o7 u7 }
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
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9 q; }( y( ]- \ v: o l/ j! P% {Tips: 9 p8 D, @% f5 f1 e; }& h
蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。5.39.217.77) t2 l/ f/ u, R: ?! ^2 B) d# [
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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