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材料: 5.39.217.77# P2 N _5 N7 g: a5 d8 [
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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調味:
- L- B0 }6 y' D胡椒粉適量/ R9 ~) U9 g6 d. m! b3 k* i
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做法: 公仔箱論壇/ I* J! f5 x5 W
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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! l& F; o8 v4 p. N0 }1 h7 Q8 i公仔箱論壇2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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. k# z. i) V3 u6 _6 \( |: v5.39.217.773.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。公仔箱論壇% J' I. q5 F1 i# t) T
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ Y0 |) Q$ Y- T/ W- S, Z/ G
) r! _; j( o! B0 t5.39.217.775.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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Tips:
6 s3 m" o, M0 s2 o3 k- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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