4 C. i& @/ o6 y材料:
- p, G0 a) b' u5.39.217.77池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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" ^: e* u% N' N9 J& u調味: 5.39.217.77% P H5 \& _7 j }) ~+ `
胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb6 J: q6 R5 B# G* ~" Q2 d
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& [$ `3 s6 r# T w3 G% otvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇! k5 ~1 T( K8 f% B
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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1 t+ |- i5 ]; ^) J+ itvb now,tvbnow,bttvb2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f( x! W; D" j7 V
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。公仔箱論壇8 w& Q+ S1 \' R, Q. f
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。公仔箱論壇 F6 _6 C% Y e7 R7 O9 ~
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb. I5 S1 U/ X5 d$ [/ L& ?6 m
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。5 C5 @2 W& i. R P, B' T
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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