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材料: 8 O8 g! q$ q- T- s; b
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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! }& D" Z/ `! I; b" a" a調味: 5.39.217.773 M0 p. x5 Z4 d& `6 n$ _
胡椒粉適量5.39.217.774 D# A. j( ?' z" z0 e: c
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- m- B# _( p3 n* ^做法:
6 U7 K" l% x+ y) otvb now,tvbnow,bttvb1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。' b9 P- N+ ]" O/ e, L0 |8 e
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。9 o a8 T; i& M( T' r7 j/ Q
8 T; n( l% f+ q2 {3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J% }% g% v9 [ \/ l! Y+ d
5 U4 I% X( f: I7 Q5 @" q& R5 y& Gtvb now,tvbnow,bttvb4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* j# m/ L* Z! Y
. g4 ?5 o) U! ~7 @. Y5.39.217.775.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成5.39.217.77" }+ ^; K$ _+ N7 t
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Tips: 公仔箱論壇/ q, v& c) S% s, ?& u
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。5.39.217.77& w* m$ i$ S- V
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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