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材料:
6 b' I' x, t; x! ]0 ]3 B1 G7 ]( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量5.39.217.77 M8 k" F9 A4 G& O% P- C2 f! t
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( u( n0 ?+ N1 N5 k9 A# j$ xtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 |% v; e: h; V. h% b3 z' _- f
胡椒粉適量% Y* k) K2 J& J& ?+ p* S
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1 C+ Y! T* r$ ~0 G5 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇0 j6 y/ d0 ?# s' l4 M
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。! @8 w" G$ D9 D: d! M" _* R; |
( J; f4 R/ ?* V3 O2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。6 }6 `& e, J1 h: D5 j, k; @
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成公仔箱論壇9 {( t5 i. h9 d- ]; C* o
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Tips: 公仔箱論壇4 o& F/ L' ?* z1 ~3 f& b
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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