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[中式食譜] 油鹽水池魚

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材料:     5.39.217.776 H  G4 F# {1 ?) [7 v: L
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量5.39.217.77. W$ E8 z1 d, @4 ]1 j6 Y/ i

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' c3 Q, C1 P" j1 ^0 u' {' V& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
. t, @0 R3 _4 q- N9 P  o. H4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量
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; N% L/ c" w, A5 p  \/ v- O4 b. s5.39.217.77做法:     
8 j0 v) C: V8 [! p+ B1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。公仔箱論壇. m+ w: D: O8 ?$ R+ W0 }6 j8 Q
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。公仔箱論壇5 T0 [1 @! r; q7 ~( {2 U1 Z9 r. o/ R

+ X! L8 Y, U5 t% M$ Y* stvb now,tvbnow,bttvb3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。
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5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成
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Tips:     
/ b+ m' r/ [) ^  F6 Btvb now,tvbnow,bttvb把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。5.39.217.779 ]+ D$ b8 W4 u

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