[中式食譜] 腰香芥末牛柳粒

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材料:     9 h5 m4 ^, m/ ]) W3 b
牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬：山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶* p% d$ F: q3 W
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: f% Q1 T/ e0 [6 w  c$ c公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇1 f; x: O& ]" T" l& ?" E4 {+ [/ A
鹽適量9 _: q, W. r+ [2 f
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做法:     , y& D4 I! j" m- X: e
1.把腰果汆水，隔去多餘水份後，再下油鑊炸香，隔去多餘油份備用。5.39.217.77' Q& Z1 J  U2 ]1 t

5 }; D) s, y9 J$ F! n+ y2.把牛柳粒下油鑊煎熟後，隔去多餘油份備用。5.39.217.775 S" K+ G  H2 ^, `: e3 c( l9 N

) A! G4 s$ H6 p* X公仔箱論壇3.把已調好的芥末醬下油鑊，加入花奶開稀後，加入牛柳粒炒勻。公仔箱論壇' E% y" a4 y! u7 b- z
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4.牛柳粒上碟，灑上已炸好腰果，即成。+ b& K* A, M$ V0 U$ h
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Tips:     
9 v$ p" B9 q( R) J公仔箱論壇用花奶開稀芥末醬時，離火兜勻不易焦。
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