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材料: 公仔箱論壇; g/ S3 O6 m7 G3 J7 p4 j$ L# _6 _* a
豬扒2塊
0 v- L2 k0 V3 s5 Z g% \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p& M! v5 [3 s+ a
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醃豬扒用：
: z$ r7 J/ w7 a" {. i7 T糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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- i* n* f0 o+ Z9 l" E- j" o9 s# v公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb: y& t$ r4 C3 Q; k: j# p- J- b. W1 _
1.用刀背把豬扒?鬆。
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' P4 ]/ B/ j: F; i- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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$ e! Y; t8 o$ O3 F5.39.217.77Tips:
$ Q5 S1 r. ?$ w% i7 B! i @; M. ?9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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