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豬扒2塊# ^ ~( |& R6 {% I- w- X
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2 m! d" }* @. b6 L; b2 v醃豬扒用：5 l! o/ \- x# |( r* Z' w% e2 E. d
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
9 {( B. }% M! i6 F! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& }( t, y. s/ e) z; u
$ c% u$ U4 W: n& m& C. z, r& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?7 w# |: \3 |( M4 j1 v
1.用刀背把豬扒?鬆。tvb now,tvbnow,bttvb! m) A C% D" L/ X2 y
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。公仔箱論壇; {/ X( o# U' T+ e
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急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 - Y/ v: s5 `) A/ W1 L: v
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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