, z3 y, _% h. U5 A公仔箱論壇材料:
, n$ O- l/ \' Y& x# Q/ `5.39.217.77豬扒2塊
* U- ?- M4 t, C1 n nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃豬扒用：
# N; z o, O5 |公仔箱論壇糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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做法: 5.39.217.773 Z5 F; |9 [/ A7 g- I8 x7 C4 n
1.用刀背把豬扒?鬆。
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。公仔箱論壇3 C( U/ y: R% a& H# [3 e" v
6 j! o6 m- D1 e m8 o( ^/ ~3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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Tips:
, u7 O; ^* w1 O% I0 \: o急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 : j; @7 c+ Z4 u+ T
7 w# C0 G. T- G7 Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-30 05:44 AM
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