/ }5 x$ X% m) ^! l& \7 _( `' l0 t: j材料: tvb now,tvbnow,bttvb) u0 L! G* I, z! [( o3 v4 L
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V$ `" M& [. U* J5 M3 E0 `
9 `9 }1 g9 n; k: l. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o" q$ u5 {/ w; P( t( T調味:
$ K7 P+ _4 I$ p7 m鹽適量
9 j* | O8 |9 s7 O; Y1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: E5 k* |/ O: F& g. R( J* x6 M. R# X
1 ~9 }- i5 ^$ I7 p# R4 e, ~1 X$ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
: ^. @% `, ^, e2 X5 m4 D9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰米做法：tvb now,tvbnow,bttvb! ~; m2 y6 K i2 B; X
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
. L, e+ h; `+ s% mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 ^ [: _* X! t V0 W# K" U! i9 r7 ]
2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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魚粥做法：公仔箱論壇: m: U v# @6 F+ a; k4 j
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }9 J! I5 z& M/ d6 t! B
, j4 m* e7 l( I5 S' ntvb now,tvbnow,bttvb2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb) z3 `. i4 W7 m
: y' }' B6 X1 d. M. ~公仔箱論壇3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。# f- ` _4 \, o
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4.用鹽調味，即成。
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb2 S! c+ L" o1 _ U) @
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。! E( u2 X% s: [9 K1 U' L1 ^; D
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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