[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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) l5 @" u0 j1 u9 [+ p2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
! g5 E. F' M1 |7 H; m# N+ ^, J; ftvb now,tvbnow,bttvb鮮魷1斤，雞蛋1隻0 @2 f* u, G# B( h, P
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r5 E! |. `# z+ c( X
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
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做法:     
2 O" m- z6 x7 X5 y' R" y1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。5.39.217.771 J% |9 q$ R! Y( U
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。# M9 H( q3 p* o/ {6 ~. v1 N" t4 D0 @

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9 ?) J. \# W/ q1 P% Q" @公仔箱論壇Tips :     
2 _$ ]6 l, w  m) P' T8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。" L) E" w& N% j5 A2 C3 f

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