[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     
2 x5 T' [+ |* Z+ r  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷1斤，雞蛋1隻
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調味:     
$ y/ ~8 r6 i( P' T4 k4 w& V! t. Y2 v; d生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
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3 ?+ s6 J5 \9 r+ t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H% T. F9 `0 C' b/ j
做法:     
/ g% Y* p: e7 ^# L2 |  Q1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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% E. K+ ]3 T# w, L5 r公仔箱論壇2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。# \$ i: K2 a% f, N2 D7 F, a$ q3 }
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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Tips :     
) n9 p' J# M2 u. e: @+ e: P+ Mtvb now,tvbnow,bttvb肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
5 B1 K2 Z- m7 b0 L+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 @2 K; l2 K7 e3 E' E) `