[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     
% I* ?2 D( W0 m' y  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷1斤，雞蛋1隻
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: l9 Q4 l2 i! z; I3 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:     
4 F4 `5 `. w4 ?公仔箱論壇生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 D  U. u# O/ [$ G6 ]- f
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。# n  x( ~, m  n* y# T3 D
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l4 p; O& i$ @% N4 O- N
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! O) S) S' P/ @' V% D% ?tvb now,tvbnow,bttvbTips :     5.39.217.770 y1 F. U9 y0 W" y2 j; K
肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
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