[中式食譜] 桂花炒魚肚

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材料:     公仔箱論壇* {6 I* H' N6 U4 T1 C2 `
銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量& z, V8 N! ~. Y, ]0 G
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調味:     
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/ ~' K2 L* ?) u' B, Y公仔箱論壇做法:     
/ d* I7 T# h( C" s3 Y- ~5.39.217.771.先用少量鹽打蛋，備用。
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2.下油鑊爆香銀芽，備用。
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3.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。
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4.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。9 K9 a0 {: E7 y. r6 B. K

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Tips :     
4 Y2 V$ v' J8 m2 W) j, P雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。
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