/ l( x9 t% _6 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ F0 ?- z: ?% b" W$ ?' [! J公仔箱論壇膏蟹1隻、蛋白 1隻、生粉1湯匙、已煮好花膠1隻
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! |& C+ o3 g) Q \& X5.39.217.77調味:
" @9 j5 K$ Z. y9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
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做法:
0 w$ m! B* a4 ?# P! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蟹肉及1茶匙糖加入熱水中，水滾後熄火。
% Z3 h+ x9 M$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _+ a8 [1 m( f+ D公仔箱論壇2.加入蟹膏，邊落邊拌勻。
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3.加入生粉水埋芡，邊落邊拌勻。
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4.利用細火，煮至出現小氣泡再加入蛋白製造蛋花效果。公仔箱論壇2 U# G r" w+ A8 ]
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5.最後淋上已煮好花膠上，即成。/ C6 j) I# q8 B' O/ C& I5 `& Z- {
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Tips:
( I9 m! J p, g' t4 w公仔箱論壇水可用上湯代替。 生拆蟹膏、熟拆蟹肉。 生粉水要邊攪邊落，芡汁才會滑。 蟹膏煮前用剪刀剪成蓉，可使蟹膏更滑。
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發表於 2015-9-28 05:54 AM
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