* T" I) F# I: N. ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
* M# L! u$ I, v J! H碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量公仔箱論壇) d# S. b+ @+ n) Q
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( m9 ]( c! M- j' v! m5 D: ^0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加料蝦膏醬5.39.217.77% R0 ?$ q+ {5 ~. x/ ^8 s
調味:
; _7 k1 m4 R( b! L4 m- A公仔箱論壇蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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( a& K: ~: C6 i" t: U2 e Q* j做法: 公仔箱論壇0 C# i4 O" q9 c5 \: C2 F
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。6 {: f2 D* g; C& F" M+ q
7 @# e$ K7 F, O5 f3 Q9 r# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。2 G# X/ K) s' F3 d% ~4 I
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。5.39.217.77! `6 s* q: K/ }: h
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調味: * b3 e2 A3 y& Y* ~ G, A5 U
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許公仔箱論壇( l) e4 A- E6 [7 r' ~
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( i' y$ c$ g/ C做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z$ p0 P) b% S4 w% F* ~
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 }! |2 d/ O4 S1 m z
# o7 e8 s' @# K" T' J8 A2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T) @5 H) Y. }4 r, E' j) }- n1 r
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb! p+ n% Z* o+ Y F, J0 u
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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