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材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ B7 o! C# k6 b. `: P5 J2 r
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量+ B7 K7 O- W: P1 V, T$ Q4 P
5.39.217.77/ Q/ D8 o; [- e! v x: n+ q8 F
8 w4 V1 u1 i, A8 ]5.39.217.77加料蝦膏醬
6 _# H ^5 E3 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:
/ N+ d+ h1 j% Y+ [) ]. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
- _" i* r3 E* ?8 n; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& `5 b1 ?- `4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, t" g2 a- J" j1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
0 o( ~- g* A, @7 b+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: g1 B& X' B$ |1 A% t- _( I; L8 M- V
2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s! D9 J9 e" }5 g; b# w
( M5 `+ X' q5 |9 y: ]. H6 C- T3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。+ A. W0 Z" H9 v- u& e3 E
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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調味: , ?$ x' H" [- N) A1 u
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許) r7 g0 O# U5 Y# s7 L9 o& @
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做法:
6 ^. v q9 S1 P5.39.217.771. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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5 L3 y- {5 u c7 M% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。5.39.217.776 j9 _+ D O X# @7 Y! y$ }
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u' Q7 Z& y- ?5 f
) C% f+ k, Y& c1 s' [4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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