[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用); `" N! \9 S$ q3 E' y7 q  g
免治豬肉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb0 t5 W8 w0 Y# S  W5 ^4 G
意大利香草碎.....1-2湯匙
$ }& k* d7 E, }+ B% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( s  m" O" |5 B) ^1 l2 M
洋葱.....半個公仔箱論壇7 F1 S2 w: Z+ v) y2 {0 H( `
甘筍(切碎).....半條
8 H2 z! Q6 {4 J* t: m' \茄膏.....6安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A' {" J* q, ]
水.....2杯
. q" J6 O- ]0 h1 x* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖　適量: }7 {- C+ _! t4 q2 S8 A! r
豉油　少許
$ r& ]6 ?) {3 ?8 |6 u生粉水.....適量公仔箱論壇* F# P3 {0 }; E6 @7 c
意大利粉.....適量
/ l$ ?: J7 O; t; \+ K- x7 z1 Z$ B* s5.39.217.77水牛芝士.....適量
2 z# j6 u- Q% ^) n5 k$ K) x! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 I6 B: T5 T( M: z  c" F# e% ?9 n

$ d  ?1 C4 |& V$ i5.39.217.77醃豬肉材料公仔箱論壇5 P2 \: W6 U" G4 {
鹽.....適量
7 ?/ s" B- G0 B4 C公仔箱論壇黑椒.....適量
/ A0 }* l7 O. G1 v4 N水.....少量公仔箱論壇- }0 S# d1 K" T9 Z

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+ |! f+ }# d1 U3 H- z) {/ k- ~. w做法：1 h7 K: `5 S% `" ~
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。公仔箱論壇1 ]- @- @& e/ _
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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' |6 L* t! c7 R( Q. Z5.39.217.773.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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1 g( {! t# e2 X  X/ Y+ b( Q; [2 G# b5.39.217.775.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。* i1 c  W% F+ O6 w7 ^
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。