[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)
/ D  V! o* ]+ h" y, E免治豬肉.....250克
# m% I0 f) Y$ \) c  l% n5.39.217.77意大利香草碎.....1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* R% Y1 D$ }  e! ]# Z
蒜茸.....2湯匙
5 G) p+ V- [% j+ r4 U洋葱.....半個
( U/ H$ s. u# m4 f6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍(切碎).....半條
3 q0 e1 i+ j) Q5.39.217.77茄膏.....6安士( v9 q" [3 t  o% @- [
水.....2杯
: c( S& }& a% P, V1 P5.39.217.77糖　適量
6 T! Y* s( A: f, ?  K' s豉油　少許
4 ]6 L! l$ ]4 ~0 o: K生粉水.....適量
0 z3 c7 i$ z' y/ q& stvb now,tvbnow,bttvb意大利粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  ]" \/ J6 U% ~5 ]
水牛芝士.....適量
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. O+ }0 a# [% E& C8 E# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料公仔箱論壇* L; Y& {" o6 W# g0 A7 b8 s! [, O
鹽.....適量) f: x( d, R/ v, D
黑椒.....適量
+ L  |; z( N# h# e# i  l水.....少量
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做法：
3 c4 w* W/ y$ l2 N) H" J2 w& b1 B1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。0 V* d( a( [7 z5 I& }7 I5 D- `

1 Q5 m0 u0 U4 b5 E1 V! T# J/ N5.39.217.772.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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- s+ T( T4 ^8 Q* L+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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7 k( p* h2 \! n/ H6 K- t, }* e7 P( b5.39.217.776.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。