[西式食譜] 焗肉醬意粉

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1 `5 G* {* b& P6 u9 ctvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人用)5.39.217.775 R- z8 a3 |4 h( z! R
免治豬肉.....250克
4 S5 K( o% ~/ j  l$ L; t' w意大利香草碎.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V8 b- M( c4 C6 M: P
蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T! \* e- i" C/ E
洋葱.....半個
7 {7 l0 `) f, c" ~* U' s甘筍(切碎).....半條公仔箱論壇+ R7 G# n! H/ _
茄膏.....6安士
7 V; ^" T* M( y5 \7 e3 {' i水.....2杯公仔箱論壇/ f( p5 P: y0 d3 z
糖　適量
. `% `% f7 J0 v( h% p豉油　少許
( n. D) r; k4 I6 ^9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* Y7 V+ r0 o4 ~, [: [& u
意大利粉.....適量
/ \+ K+ g, H  i& @0 A0 b. b% s6 j公仔箱論壇水牛芝士.....適量* E& Q# y' L8 j) x0 |- W, h9 F8 M
公仔箱論壇) d  e* ]7 T9 B

/ D% v& J; P' N" C; V醃豬肉材料
6 i7 X" T' x/ A% u# |2 J; \$ b3 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
: J0 o$ b9 k. k, i) w$ I. w公仔箱論壇黑椒.....適量公仔箱論壇: ?/ G6 u* R, m3 M# a  i
水.....少量
& x! t% R! l) q+ `/ v5.39.217.77) C6 x, e9 [& c) N) b

- T6 X& u  X  D  e3 S( H/ D! ~做法：  K  q2 m+ Q/ G
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
8 |5 y+ a1 }7 Z4 J  P( G4 `  s5.39.217.77公仔箱論壇- |9 n4 D* M$ n; C( N/ S1 V  m
2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。7 Z7 D9 Q- U( d$ c7 ?/ k; ?

  d1 v, `) Q- L$ z7 \  b2 U; b6 ^公仔箱論壇3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。+ {: q% A# r' I& ]

+ U6 N7 A3 v7 y: ktvb now,tvbnow,bttvb4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
5 f  ~0 H; D% V( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^& H3 j- g6 I- C# B0 g5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。