[西式食譜] 焗肉醬意粉

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, P  {4 n1 B/ O- p1 u' s+ ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人用)
3 y, z) {1 v/ G% R公仔箱論壇免治豬肉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb- G6 ?7 e+ E1 C# ?- E
意大利香草碎.....1-2湯匙1 G) Q3 a/ l# f9 y: |, v/ G+ U' F
蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D* V- x3 E( O& K
洋葱.....半個tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 G1 e% Z+ y8 ?
甘筍(切碎).....半條
" p6 k+ G# s! f- X0 j# I3 _  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....6安士
: {# {% k$ e5 G5.39.217.77水.....2杯
$ v# E2 E# l- Q: T2 K5 X糖　適量公仔箱論壇7 Z" Z% @0 d. Z, _' T. ]. i$ j' e
豉油　少許
$ W) i- g' i' [# J- F6 U生粉水.....適量5.39.217.777 {/ |) j/ w7 o4 U( Z$ W  i
意大利粉.....適量
- j- A$ u5 ^2 @/ J: Jtvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士.....適量" b- n6 r* z( q) n7 z, O' {
tvb now,tvbnow,bttvb4 b* _  }) Z' a" X

1 g( I3 D7 p8 P- o0 f6 w: v醃豬肉材料5.39.217.77, q0 _% D7 N  d; L+ a
鹽.....適量
- z; Y, w0 t! R7 G' ?0 otvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量
2 a* q. P0 y+ j8 `1 r) L8 X* `水.....少量# ?% m9 F1 b) y# X

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做法：公仔箱論壇9 l& b: \7 n  d+ r2 L
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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5 e9 c7 M5 ?3 s2 B5.39.217.772.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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( r  G: v1 i+ {0 _/ X3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb) |# L5 e  E* m! h$ T1 q+ P
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。" d3 ]# a4 t5 n% s# @1 C
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。5.39.217.777 z' F% e/ A7 R' g' R
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。