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材料:
, o/ @6 E8 z6 A* @5 M; O0 b- ~1 Q藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個tvb now,tvbnow,bttvb/ s q! y& o1 J- l3 l2 _
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M7 P9 K. ^3 j8 z$ h( T豬肉醃料：
8 v( A8 D( F; e鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb5 Y# |( k2 `$ f) i/ s4 x8 Y, w, Z
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7 d# f; {7 {* `5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* M4 `% u1 i* M) ]1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。+ N3 `" F; `" q9 Y" s" t
; u. @# X( Y. d! e$ j, \) b9 ttvb now,tvbnow,bttvb2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
! k. Y/ U0 X. q, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# U. E; c5 h% Z+ U+ X
3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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8 U% M) }5 {* n# a# a% D* d" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q+ {* _) {& c. V1 ?! s; `tvb now,tvbnow,bttvbTips:
: {6 ?6 G. H$ `) K# m5.39.217.77攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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