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藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z- V# T4 T7 M2 n8 |$ Y& p/ C
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豬肉醃料：
8 i7 K3 Z- |& n k/ x公仔箱論壇鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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做法:
2 q* F; E+ M; @8 l" a. @/ rtvb now,tvbnow,bttvb1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。5.39.217.776 T; X3 g O& N9 C1 k
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攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 5.39.217.775 C1 }7 ^3 @# d; n" t; P& ~1 a
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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