, o7 B5 f: U, y6 S/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( @4 Q& P& F; ~7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣炸魚鬆材料： 5.39.217.773 d! d: g; q* s- a; a3 d- {
烏頭1條、麵包糠適量 公仔箱論壇! T( ~% I: p. X) ?0 Z
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7 j$ r9 V0 Q3 p) Q芒果沙律材料：
8 f" m" Z- P3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
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( q7 \) L' l8 a& c, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.77. f" x" w" |3 \) n/ }6 D# U+ {( ^
七味辣粉適量
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7 N5 v2 I, s8 ]/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1 V1 U& {5 q+ O( f5 m. _; w3 G+ h
芒果沙律做法：
- _0 k. y! n3 o6 v% b5.39.217.771.青芒果去皮，刨絲。) R& L, r. A& \+ r. d/ v, B/ G% K8 d
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2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
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香辣炸魚鬆做法：
+ c( _9 b( b7 A& c$ @! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ I) r. |% v' G% z
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3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。6 s! z) f% C8 P& ^7 i
( k6 B4 m. M5 P1 |; P公仔箱論壇4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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