+ L+ `3 Q+ ?3 F5.39.217.77材料:
9 N3 n3 ~* n* b& b3 D# s; Ntvb now,tvbnow,bttvb香辣炸魚鬆材料：
9 \ }9 ]) Z/ P- ? k/ ~公仔箱論壇烏頭1條、麵包糠適量
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芒果沙律材料： # ] m; ]. U% v8 U8 u/ ?* K/ _
椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
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3 ^* q. h* p1 E9 C0 ]5.39.217.77調味:
% h6 p, J( ? I% q公仔箱論壇七味辣粉適量
; a% t& K3 f( f/ e+ U {) [. A( Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 \# @0 u( I+ G, F* u7 e8 l8 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D: K, e) E$ g7 L9 u- N
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D% ]3 h) m7 L) U! @
芒果沙律做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 A k2 G% G" G. ]5 s
1.青芒果去皮，刨絲。
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2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
! Y( j) j! C/ X. \. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ m7 H2 ~9 s f- T# B* r) x
' O4 E, V+ i: k" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣炸魚鬆做法：
. Z1 X# }# ^- ?公仔箱論壇1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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0 d0 L% x* k) n# v/ r2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 T: X* i7 L( B2 J5 ^% ?# o" v
: r# k4 T' M! T# u4 {7 b, W8 u公仔箱論壇3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F( K5 y% l; |7 G& g5 F
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4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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/ q/ g7 e" |4 H% \) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F6 ^3 }4 e* }Tips :
; g' Y* W) ^" T( Z3 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。' a+ K6 Q5 T* t! F
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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