6 c3 e9 [6 G+ _1 u$ g材料: ( z; Q$ Z2 X& ~. ]
免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量
! L y( Z" w3 p3 V4 m' X8 E m% G+ F8 S
tvb now,tvbnow,bttvb k- b) n' n3 m6 Z, |" _6 b
調味:
3 M$ A( Z/ _4 n/ r& dtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
/ J0 ~/ K" Y3 j6 b, h9 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 ?6 K0 l# Q( v/ s. }$ N
R( b! }5 W, R9 W) X做法:
3 X- _$ ~0 \" o5.39.217.771.把芫荽切碎，備用。* P- \; r" c8 @+ |" Y" C: S2 j1 M
' O) J! G* A: [9 Y! A
2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。+ r4 a/ N1 Z. Y( s9 @' @& W* J# r9 }
公仔箱論壇1 E# i- g6 B' N. z" {
3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
* X6 r9 @' o& ^) C* i1 |7 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 o. k" j% B1 E) C* m# {3 m# o) R
/ Z* V* ?! l s0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D7 Z3 l. F5 _; O4 ^" x2 }
tvb now,tvbnow,bttvb( ]0 n- T h" @, q; @1 a) Q% v* j
5.以慢火加熱，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^: b% `# ^" A* z, r7 r7 @
( y! K" D7 U D I% @& W公仔箱論壇
/ [4 l/ e2 J' [2 j7 w5.39.217.77Tips :
8 \# n$ w; M) V利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
. }% i) r0 n- \' l/ c) m* R公仔箱論壇6 d$ e1 ?" x7 C4 e9 E
& T' D# S" Y- M+ F# O
|
發表於 2015-9-27 05:48 AM
| 