$ `; ` E; t0 H3 p' `5 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
: E- t, l. U x1 x# e8 Ktvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量
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調味:
; C* r" d: w9 B9 k" y4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
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M* z# {: H8 H) y' Htvb now,tvbnow,bttvb做法: * D' t6 v3 C9 e( g* e
1.把芫荽切碎，備用。5.39.217.77. z4 y# A+ Z/ A% }, t; v/ {8 s; J9 C
; l# w/ w. U: P. t0 ?% i+ S% a2 }2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。5.39.217.772 T6 r+ {. e( q4 @& l
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3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
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, ~5 L# {* @: |6 ]$ I( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
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. O1 p* p' y' w ?5 ^) v5.39.217.775.以慢火加熱，上碟即成。- Q( R K: m& L, z7 {4 F
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Tips : 5.39.217.77+ I% y' l ]4 Q( x% \0 J
利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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