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[中式食譜] 秋葵白菌牛柳


  @4 L& t) ]/ ^1 {公仔箱論壇材料:     
! `! Q/ p5 a" O6 h2 U/ F- E秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J7 P& j- c0 r0 X
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% }2 |. E6 v) r# Z' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
, ~8 J. O3 d% [- A- W8 j* }9 o公仔箱論壇魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙$ l# O! E& K" S% ^) A2 F& |0 i
5.39.217.77& d" c7 Q$ Y$ A' I% }( L

5 z/ o  U0 J% Y6 J4 z5.39.217.77做法:     公仔箱論壇9 m; C4 B  E2 t. ^; N
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
0 z7 p( V4 ?+ k& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S: K! j8 U! T; c- h5.39.217.772.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。
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3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ z1 B1 P$ s- e& W- p

0 g! k2 V/ |, K- f) }4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。
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