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材料: 公仔箱論壇( O1 h. C5 j* j; p, x
秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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調味: ( F% V, ~( `2 i( o# ?& I
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
5 W/ j9 T `- B% A5 X2 i# j5.39.217.771.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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3 I. C2 ]* O5 Q4 w. Y5.39.217.772.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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3 q4 w3 s, x) t9 D. s1 o公仔箱論壇3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。5.39.217.770 p5 ?% o8 d" p7 g" o
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4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _! C1 ^0 {6 T. ?5 L4 G. T
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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