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材料:
) V r0 p+ _$ p9 r/ ]tvb now,tvbnow,bttvb秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)
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r8 K: |) u$ R! D& P4 Z調味: 公仔箱論壇! V$ n9 R& M- e6 ]
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 l5 n. R) ~8 D8 @3 k. j, m& p) x, |
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* x( [1 S5 ?2 `9 U8 c. [做法: 公仔箱論壇, ~& _! P( P' M1 @3 D& g- e
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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0 {% C S; _+ G0 @3 B$ y2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。
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3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb f. x, ~/ o% v! L4 a& \6 h
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4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a I) r0 p, G+ J' e& }: ^
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