[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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. M: j! U* ^- K. u) w0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
6 A5 q: {9 x' g  o) I2 H5.39.217.77秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）5.39.217.771 B- Z5 L+ o' h7 J/ d" R

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5 u# i+ u  \$ j$ S調味:     
6 F7 @! l( M/ U" `& v; p3 Y) U' B公仔箱論壇魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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4 f. N0 N/ B" W; c( v, y0 L7 u做法:     
& U) y: b. ?; F( B公仔箱論壇1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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7 E3 f8 I$ }( d公仔箱論壇2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& K+ Y. W8 w" H1 J8 u) K
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
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4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。
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