上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。5.39.217.77% H, g6 N: s) S9 l4 Z) I* Z, G3 t
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老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。
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7 }9 m, O. g$ x- e8 e4 w; P) Htvb now,tvbnow,bttvb科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。( \3 B& m6 i: T0 F* l
3 Z ]1 I8 S6 M+ a科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。' }- q8 |3 _4 d/ T; X/ g" ?2 ^
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金牌豬扒飯$43
3 V# u0 F9 S& c N厚多士$9
$ V. _" D( n# J; S2 x4 x公仔箱論壇熱奶茶$13
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; M5 y% L- E: V: h. i4 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ O" X! w$ P/ X5 B; L
科記咖啡餐室
% N6 s$ t8 Q" Y+ f* a0 V2 B6 R. ~地址: 香港上環荷李活道
7 x( n% Q& }$ a公仔箱論壇營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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