5.39.217.778 s5 ]! \3 @4 y$ F/ n( F
材料︰
; \9 w) X+ h( ?" u+ s2 Ptvb now,tvbnow,bttvb連骨雞件.....6兩 M0 }4 ~( i# @& J* S# m) D
新鮮鮑魚仔.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K/ h9 Q) U; X& @$ w3 A" V
蝦乾.....1/2兩
4 g x+ l: U% t0 G% \中蝦.....4隻
/ z. `! S. x0 [3 K4 y4 Z) |' q公仔箱論壇韭菜花.....1兩
; H1 `' V& ^2 {) vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒乾.....6隻
7 N* ? R+ F1 I4 P* u% o3 B公仔箱論壇上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
/ |8 E7 C, i9 K2 G; |1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, P" t6 @; l- l$ J1 x( A$ u1 s
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調味料︰公仔箱論壇% r3 _/ [6 c& I
蝦醬.....1/3茶匙5.39.217.77* H6 T# m7 E2 D! u% b0 ?
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
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4 B& @: J( T7 l& |: M" B公仔箱論壇做法︰
) Z- C4 |$ i: `7 \. h( o5.39.217.771.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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z0 ~( d) H0 @" |4 E4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。公仔箱論壇1 B; w% l' I9 n, H8 O m
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 J" `- ?/ ~( X* r
, K4 K R$ m9 p5 O$ n4 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。3 ~6 O& p& M. s' P) @
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L2 o: U' ], n6 K$ {' o* ~貼士：5 L6 B. ~# X2 y7 c( g
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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