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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb7 E: t2 }. J' r R6 \5 s3 g- D1 t0 U! o
連骨雞件.....6兩公仔箱論壇2 [! y9 V D" p9 x) I
新鮮鮑魚仔.....4隻
1 t t D* Y3 S& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾.....1/2兩
2 a( F9 q2 L/ ]3 u' z* d" ^tvb now,tvbnow,bttvb中蝦.....4隻
8 a( {* B5 l- ~0 P. Q9 e公仔箱論壇韭菜花.....1兩5.39.217.77$ Y% Z4 H: p4 h* K
辣椒乾.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb, l8 Q& m9 s+ B. {1 c
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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調味料︰
* ~7 U, C; ], Q0 q5.39.217.77蝦醬.....1/3茶匙5.39.217.77* e0 v. _) c& o8 o8 I2 T
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許公仔箱論壇5 ?) E2 W. c/ k0 f5 x6 k5 h, Y/ V! @
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" p! u& z- M0 @ h! p5 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法︰
3 E o/ c* K3 F' Z( ^" x5.39.217.771.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。$ [8 Z. k/ `5 A6 |) [0 u% u
6 H. P' g0 X4 z5 r6 x公仔箱論壇2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
4 J" a8 T- f& s. g8 X2 c! u. Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M& Y+ I6 Y! {" e9 }$ D7 M
3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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0 _& H; V# ?2 _# ~; b+ ntvb now,tvbnow,bttvb貼士：
- V9 Z0 ^, H- M- Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦乾可以瑤柱、土魷取代。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% X$ d, h( P1 m8 |7 }' Q
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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