TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w& a- M/ n( {$ i9 L
材料︰tvb now,tvbnow,bttvb2 h) L2 A! |8 v" u* Q( x3 R
鮮拆蟹肉.....20克 & W- |, s- ]! G9 I. {
冬瓜球.....6個(約100克)
# l* F% h* i* y/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50毫升公仔箱論壇, K2 R/ S7 L2 J- l5 W7 G
炒熟甘筍蓉.....50克
" X3 s2 T0 z2 ^% M1 mtvb now,tvbnow,bttvb炸薑絲.....少許
' A, y7 x/ \( A' l. s& R5.39.217.77清雞湯、生粉.....各少許公仔箱論壇) ^6 C( q, S0 ~. e3 o# |# J
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5.39.217.77% h7 D7 E- V4 i- }' ?% J
調味料︰公仔箱論壇+ b9 z$ Q' M/ ]9 S$ E" i
雞粉、糖、鹽! d5 \7 g! \3 p0 [9 Y) v
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做法︰
7 t2 c) s8 J& q將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
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R( |( ]! b, x7 Q冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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9 K+ {2 i. u9 T: a
! P: m/ R) f$ }' W; ^) q9 Z公仔箱論壇貼士：
9 [! c- ^+ K' t/ m可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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