[中式食譜] 珊瑚白玉球

nt1972

( N& _8 a0 G3 F+ S+ i0 R
材料︰) g8 r0 Z- }  E0 e1 k$ F- E: [
鮮拆蟹肉.....20克
( r! A) L1 k& ^$ V公仔箱論壇冬瓜球.....6個(約100克)8 t( `2 b& c8 J1 c! Q9 q5 u6 e
水.....50毫升
  E# v& q/ Q$ S$ C炒熟甘筍蓉.....50克
# f- j9 E( N; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸薑絲.....少許公仔箱論壇# q7 A" ~! b9 Z+ p' a$ r9 x! h0 k
清雞湯、生粉.....各少許
  z6 J% v6 g5 a4 E! E3 V+ k/ e5.39.217.77; g! H. g- a+ p8 u* h
5 p" n( I. r! }5 u; z
調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb( G7 l) d, p0 ?2 P5 C3 b$ Z5 C+ N
雞粉、糖、鹽
0 K9 P6 K2 t8 s3 _& W( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R) C4 t7 L" o, F) j2 |" X5 b! m# ~, A, E
做法︰tvb now,tvbnow,bttvb! R5 H% e8 [2 j- D- Q5 z# G
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" q! h' E0 ?: X+ ?" g- {$ ]" w

  @3 V3 r: a% ~* x% b8 w5.39.217.77冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb: ^# g! b' C) z
tvb now,tvbnow,bttvb. y! B: G4 W' C1 {1 v4 B: {

9 ]2 l2 [1 n( O. t! T' b0 l, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
8 L! x! R& c- A% D5.39.217.77可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
. `7 q$ \9 y; N1 R  D, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。