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材料tvb now,tvbnow,bttvb, r7 o6 B% J! S3 f1 ]8 ~+ s- ^
排骨.....300公克6 c \: w8 t- b& S
芋頭.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb( L& L9 I1 M7 h6 M: F0 { h2 k
香菇.....6朵
/ W& L/ ? p; X$ \" m7 D. Otvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支' p( }1 c" ?+ f+ Y3 u# D
9 s/ _, O6 H7 g9 k2 E; W0 b8 V% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y+ V B3 m$ I: q- |
調味料4 a% w1 F4 E o. d8 l
鹽.....1小匙公仔箱論壇& i1 t. o% S+ {4 q$ ~& t
細砂糖.....1小匙
' |: V0 B- ?1 x$ {+ |0 }5.39.217.77雞粉.....1小匙5.39.217.77( M0 m0 a: b5 l0 W/ C
高湯.....800cc
+ A H8 }8 t; S2 [# `9 O" ?/ N2 _公仔箱論壇鮮奶油.....1大匙2 c8 Q1 Z& C" m! a
椰漿.....100cc
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% v7 t* f3 g1 n4 p6 U* L6 Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料0 b# ~) x8 n8 n' n% B* [
鹽.....少許公仔箱論壇1 z9 S/ {$ n2 R5 a& p' S% h
細砂糖.....少許
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0 P( c3 q% P8 r! p, ?& |) C5.39.217.77作法
. B5 K$ Y1 x& q% j9 Y0 y. Y1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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% U' c% T6 l: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C2 L" {% j, R2 w- Q
# f1 Q8 ]6 g4 R7 m, y, k9 r1 ztvb now,tvbnow,bttvb5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 w, X6 X2 U' V4 J' O* _( p& C& K
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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