: {1 N* V- J* p公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?3 e# U3 w5 q$ i, l' r6 N
排骨.....300公克
& s/ r& q) ?) v3 }$ ~* J" P2 y, u芋頭.....300公克8 ?, j9 Y# P- B) o
香菇.....6朵5.39.217.772 I; b& z& u; |0 ]
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb" g+ ?4 S% ]" v/ k
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調味料
' N, W9 S8 A; v& S ~) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L, }1 M" @6 d8 Y& D
細砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V% S" q+ k9 N" j A
雞粉.....1小匙
$ D% P, G) j7 B5 ^/ X! W( d" N5.39.217.77高湯.....800cc4 t7 [9 a4 P& s0 x# n
鮮奶油.....1大匙
% x. H* {( Y2 [3 `4 O4 W' i1 b5.39.217.77椰漿.....100cc
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醃料
7 t! _' Z' j" X- T1 @7 O" P2 ~5 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
+ d, G8 N- m8 P* U* n: p公仔箱論壇細砂糖.....少許
2 _6 {7 J( m' y3 j8 D6 e* C4 B5.39.217.77太白粉.....少許
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作法
/ o! \3 D* \% t% W rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' M9 u) u7 T- ?' b; y
; _4 N! k1 a H8 G* Q' O+ \5.39.217.772.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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1 R4 A) P: }% o! j3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。" v) m9 g6 H1 \, {/ u4 W5 k
; H2 x: |, K( D* p1 }. L3 s0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }9 E% v% O5 b' R
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。5.39.217.772 z- A% R/ b: f& U2 D- q M
1 A6 ^( p/ J3 Z, |' [5 o7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y+ X7 o1 e) r& x& v
7 w1 [% u* |$ Z: P7 w# Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W; t0 y- o+ a
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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