0 u% H/ Q0 B6 j6 x F材料
6 t: S/ G$ G! O/ r6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克
- R* D3 Z. ]) ?+ x芋頭.....300公克
1 |- [9 H) X, E. x x) V- x( q+ _5.39.217.77香菇.....6朵
, ]4 g+ P6 [. D- R# q6 K2 W5.39.217.77青蔥.....1支
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2 y# ^( z8 i7 c5 W6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n: N3 P0 K, l d! j6 F+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b. Y. x, ]- g7 W' i
鹽.....1小匙* v$ U9 }, W. d+ a
細砂糖.....1小匙
k5 B- f( x( V1 k# c& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙
C) q3 J3 q) A( X( v+ z0 D$ N公仔箱論壇高湯.....800cc
9 H _; P9 t6 a3 M" I( B1 d7 @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....1大匙
% p3 K$ K8 ]4 O# t% C# n3 w+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....100cc
1 }3 u0 f8 D& \) j1 B% U! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 F' w6 t& ~7 Z
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醃料
" y4 Z2 {- t2 F% G" Q d d3 J鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! D. N* D6 I1 F* l9 }5 [
細砂糖.....少許5 T9 X0 Z9 _& h/ W' p# M
太白粉.....少許
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作法# O; k* g8 E$ n, {, i: U, w5 }
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。公仔箱論壇0 N+ V7 ~7 L( O q9 E, e
$ T8 M. S0 r: ^6 B公仔箱論壇4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。公仔箱論壇6 m5 o1 w ]' z/ W
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。! n8 K/ J3 H/ L0 m8 n
S7 q! M$ y2 y, ~5 L6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ T0 `7 h$ M2 y( a. T& N! ~8 j
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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