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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z& \0 |2 P% B' _ s8 L
排骨.....300公克
. l* T* a6 P j% c0 I4 G7 n芋頭.....300公克
' z/ v4 N |2 v6 M! i! P5.39.217.77香菇.....6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ A, K& l# c# o, I7 |
青蔥.....1支
" I: \$ F7 K$ t9 n1 C/ n公仔箱論壇6 }7 A. |. n# I: j! D6 v$ i" [
9 I- w; t5 E, Y9 V0 M! b0 \公仔箱論壇調味料
7 U" {- a1 T. D! P3 {2 _( ]鹽.....1小匙
! O& g3 v4 `% E7 G: K細砂糖.....1小匙! s1 W( W J, I. X9 e
雞粉.....1小匙
. D+ s' j. F7 a: M高湯.....800cc公仔箱論壇! q+ `8 D$ T! M0 z. H7 R
鮮奶油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P9 H j& T, f' o% V( _. R' V
椰漿.....100cctvb now,tvbnow,bttvb7 ~3 v: S" Y8 c" f' h( _
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: p0 I3 V; P; _, ~公仔箱論壇醃料+ k/ B9 V/ }1 `0 ^5 U1 ~) h
鹽.....少許5.39.217.77* w+ ?* t: T2 i
細砂糖.....少許& |, e$ J% ?- L# Q) R; A8 [
太白粉.....少許公仔箱論壇' n1 ]4 q& U5 s9 l! ~, z! P5 s
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作法
. g- C0 A/ x* P' ]1 z5 ktvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 E; ^1 l& n3 ?9 |; a) R
4 U) u3 h4 M) k0 A1 v8 ~) F6 c公仔箱論壇2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。5.39.217.77! U5 v" m. v7 m! A! P
1 r2 H* {: t0 ~5.39.217.773.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。公仔箱論壇0 h5 Z7 P7 `# t7 h# ^+ k. r% x$ R3 a
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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4 b+ \) k( }+ I' {" X公仔箱論壇5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j0 I$ n7 I' G; e. i
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。5.39.217.773 A E" s( a: k$ V/ |
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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