2 @6 P1 |+ C+ ~材料
$ p4 Q$ S6 H( B c5 t5 E4 e- B; Dtvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克
) ]* q* ^3 { E; o3 r' ^5.39.217.77芋頭.....300公克
. s1 @( f s5 S1 F) K ^香菇.....6朵tvb now,tvbnow,bttvb# F% C5 o/ m5 t5 B) y9 }
青蔥.....1支
: f, v" K: q g4 e8 \8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
4 x- s) k- G r; S/ n' Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
& @ Q* S8 e: n. `: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1小匙
1 G' z* X( c! V- \0 j雞粉.....1小匙
/ O9 z2 k2 w! X, t+ X5.39.217.77高湯.....800ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N3 l s3 B0 l7 Q4 ~$ A7 A
鮮奶油.....1大匙
8 x7 @& [# C7 V9 i4 [2 i5.39.217.77椰漿.....100cc公仔箱論壇6 W# p1 z( b: i% T4 P: t0 @. ]' @
+ W7 ~6 ]# d& V$ V6 A* c) Itvb now,tvbnow,bttvb
6 A& e# R3 `: R6 k1 R; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e; D& ^: N7 D
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( m1 X O9 [2 a& w9 Y j0 M: @
細砂糖.....少許公仔箱論壇6 Q- ]/ }' g9 G! l2 n( E* o' I
太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( g# a' u- m8 r( N8 u
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作法
6 {: ` K, O0 U3 S Z* w1 |$ [公仔箱論壇1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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+ _+ Y) s# L. W. P4 W$ k2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~0 F% n" K. y1 E) M l
: P$ k" l7 ^2 L+ d3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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. I8 l! g6 Y- T# b4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。5.39.217.77, g5 g3 { C& u! R
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。5 _( j+ F' E! a3 ], u! p
9 x4 @0 d' [4 x6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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8 B, {" u% L0 n# O, M" Z公仔箱論壇7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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