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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% M# @; L+ r# R5 S$ {
排骨.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 ]* u: L2 h2 ?( A& L
芋頭.....300公克! m0 c! n6 R7 p% V4 l9 J# x: s
香菇.....6朵tvb now,tvbnow,bttvb* z: N ^# {7 v- ?- K( z, [' F& z8 i
青蔥.....1支" v) s3 Y3 i. i f9 C3 R# u
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$ g1 o4 I- `: t調味料
3 l3 d0 \! C' \. G# ?鹽.....1小匙公仔箱論壇% L/ A- r# e" Y+ M+ L( `
細砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |1 g, N9 L! s) v
雞粉.....1小匙5.39.217.77" A: z9 O4 A& _4 U- ?; l* A
高湯.....800cc
- k6 M( P. V0 \& q6 Y5 \公仔箱論壇鮮奶油.....1大匙
$ F5 o9 C: B2 n$ t6 z* Utvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....100cc
1 U0 a9 M8 {7 e4 C- d3 e/ ~5.39.217.77
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醃料
9 b+ [1 i+ Y6 o鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t$ y0 I: ^5 [; P# c g
細砂糖.....少許
$ }$ Y) s+ B8 {; x/ Q& Q太白粉.....少許
4 ~$ l) {; A/ [( L k6 v公仔箱論壇公仔箱論壇$ o# e7 p1 `) t& T7 ^+ p) ~( \
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作法; q; K0 E. R9 I: y* J
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
d! \; ~5 L# V9 E1 t5 N- ~5.39.217.775.39.217.778 u) g$ o) R6 p( n
2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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/ q- t! _8 A4 [. [# t6 u' c1 B- l3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。公仔箱論壇6 [/ _. }, {1 z( u' X5 b: | M
( s2 y+ C+ V6 H7 p) |- \7 v7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。& d t9 W; g2 L7 X$ Y. ?
! Y+ o4 C; y* ^5 L; L4 g- O5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。' u' B. E5 v9 L5 E
8 `! |1 c* {1 v8 {tvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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: M. ]6 f# I$ n7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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