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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X7 C+ N2 A3 Q# @5 P8 [
排骨.....300公克
% c( V9 ]# }2 X" q芋頭.....300公克& R& \; K; L$ \) u, Q/ ]; e
香菇.....6朵
" f- A8 V! g( t+ ~; ?* |. |1 ]青蔥.....1支
; L9 D9 e4 t. ]: P8 |% B/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# k* z1 N" P6 e+ ?( z }# I5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?' ~- P2 G: x% [# j6 C. f. m4 U% _: q. c
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E9 E* {% y) j; e& {& }0 D3 O
細砂糖.....1小匙 K# \1 d7 o" l* X1 T
雞粉.....1小匙5.39.217.779 `1 ~* m4 J- M4 p4 ]7 Q* a2 u7 E
高湯.....800cc
5 h, Q3 r, N, y; ?1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% h; }! P0 B0 M, `2 B; W( r2 v
椰漿.....100cc
# k; {0 g5 w3 h+ q) N z% R4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
. h+ ]5 }0 ]0 ]# u# Ttvb now,tvbnow,bttvb
; Y1 Q- _9 S6 F0 x' C" Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料
8 l. B5 z; X, C# L公仔箱論壇鹽.....少許
5 }5 U' c( t2 z: V3 W# a/ Z# i3 d9 U/ ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....少許
; X4 f1 E+ ~! L% ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r7 w8 d- C9 i( ^* [ r; }
9 ?' W6 [3 ^, w# _$ }& t* t5.39.217.77
5 r' t s/ o! [作法1 H( U* E% [% T/ b1 L; U: e
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。公仔箱論壇- e5 x o6 X6 g' B( c. K6 a' e0 i% ~
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n* D$ C4 j: y
" c6 W" }( C+ ^' M6 c8 L. v/ O公仔箱論壇3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。5.39.217.77% d2 h. m) v0 _# l1 H1 H& u3 j( ^
6 K0 t# B6 ]6 N0 [5.39.217.774.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。
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+ c% l. H3 ^: [/ i; s. q: t) l5.39.217.776.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
4 T( o) S; M- o7 R3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q& Q$ D( s3 Z, P1 W7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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