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韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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" \2 [( E: Y, Y6 [: A公仔箱論壇牛肉醃料︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L# p l. A# t5 n8 e" g( X% G
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
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$ S$ |1 F7 y4 O" s2 n1 R0 i% utvb now,tvbnow,bttvb做法:
: ~' u5 Z* I/ r {公仔箱論壇1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a) O2 ~' ~5 l" R0 J
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2.以中火燒熱鑊下油,將洋蔥、韭菜和甘筍爆香,加入牛柳片,蒜蓉爆至金黃盛起。公仔箱論壇0 k4 ~3 w# k8 m; s8 o9 A
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3.韓式乾粉絲飛水後,加入調味,煮至收汁後再將材料回鑊略炒後,加入麻油及撒上芝麻即可。/ {1 b, K! k, q0 Q- j$ _
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