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[中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲


3 k, C" P: {& e8 K: V5.39.217.77材料︰
, f! X# a+ Z& a2 }" P- T* }, D1 z& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量tvb now,tvbnow,bttvb! D" i: H, v0 ^+ b  L0 y: ^
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; P6 k, p0 \8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料︰
% e1 M5 e3 h8 ]. m. a# Atvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量5.39.217.778 x1 P) g# U2 Y% r( y
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7 Q4 e. m8 [+ B. @. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77  w6 T- Q3 Q0 {# v
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。5.39.217.777 E; s/ f1 p1 G
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2.以中火燒熱鑊下油,將洋蔥、韭菜和甘筍爆香,加入牛柳片,蒜蓉爆至金黃盛起。5.39.217.777 u8 i8 H$ y& ^; \& w/ Q
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3.韓式乾粉絲飛水後,加入調味,煮至收汁後再將材料回鑊略炒後,加入麻油及撒上芝麻即可。
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