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[中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲


: y9 O# E, F6 q+ E1 w/ t6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e  Q( A$ v- R& P$ n0 Z8 b
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量3 k8 O* E( M5 I/ @
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牛肉醃料︰公仔箱論壇9 {( o% j6 i  F# m! K$ ?* w$ r* x
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量4 [+ N( K& }6 u  ^( I3 l, z5 e
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) T1 |0 ?% K9 c/ gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 L" C4 o& i% o$ z7 c5 m5 S5.39.217.771.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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2.以中火燒熱鑊下油,將洋蔥、韭菜和甘筍爆香,加入牛柳片,蒜蓉爆至金黃盛起。3 @! b; P1 `; ^7 {' u0 k$ A  v
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3.韓式乾粉絲飛水後,加入調味,煮至收汁後再將材料回鑊略炒後,加入麻油及撒上芝麻即可。
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