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[中式食譜] 甜焗秋栗


. U! N+ V# N5 j材料:tvb now,tvbnow,bttvb" I3 u; Z- K2 \; y2 Z  x3 F
連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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做法:
9 a1 Y3 x$ @+ Q& t% C1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。
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2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。5.39.217.77. Q( {! X# g6 H  `4 H1 N3 a
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3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。
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4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。
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. i' j4 E) {% S# [7 O! n- n/ O, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。
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2 }/ M6 h4 B/ g- D& K! d6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。3 ?( x/ J+ x  v) z5 {8 \1 m2 p  v

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Tips:
+ q* U; \7 }+ P5.39.217.77入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。
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