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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# V4 j# v5 N0 y& U( k2 u w) G& `$ U; ?
連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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9 J v- t, R# u6 |做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 O$ R& X7 H) B
1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。
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2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。tvb now,tvbnow,bttvb" ?2 d. v5 n4 L0 A: A
) x$ Z! b2 d3 b$ k( e. z3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。
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4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。
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}4 A. Y" `5 z; u+ [) P; [1 ?5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。公仔箱論壇! B' n+ r6 a" K* o6 F
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。
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Tips:
, v6 Y, n" |( j+ _1 z公仔箱論壇入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。tvb now,tvbnow,bttvb! L5 h- _/ |9 {/ X" k. Q) y
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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