[中式食譜] 甜焗秋栗

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% L7 Q& O2 L; q6 `* y公仔箱論壇材料：
3 m# f, n. e8 e2 S. U% L, Z6 A7 E連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 e/ V& ~, R2 f

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* G. V) h# `3 _: r. y% I$ R做法:公仔箱論壇6 m& W+ L6 U0 ?6 D$ u
1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。
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6 \3 U/ V0 v& x7 R+ q2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
! E6 e7 R, _8 P3 Q6 H  O1 ~5 o2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g* \, T' i8 J& F1 i. f3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。公仔箱論壇4 z% f* Z3 ~* G" b* u
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4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。公仔箱論壇; ]5 W0 S# M+ L8 \8 t

' w1 @, v; q) \* h7 E公仔箱論壇5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。公仔箱論壇5 Y2 w. ]3 I2 a; Y2 E* V' t# s  d
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。
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7 ~3 F0 ~4 \: _% R' Z3 M/ Q: rtvb now,tvbnow,bttvbTips:
3 [5 L: ]$ E9 G* W8 S3 o+ g/ {入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。
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