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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 |0 v; x9 P. w" e% _
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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( D! Q! y! k1 O# ` B5 C公仔箱論壇調味：
! s% X S% b9 ~8 y9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y3 G) Y5 q* ?0 z; z
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生粉水：
: k" A% P8 K/ H6 d: [. E( J0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、水3湯匙5 M4 E0 Y) L5 R
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6 V7 _7 ]; o* ^( U! h# G) }5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb* _) k; W5 P- U
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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- X. W, K% x, D1 f! |5.39.217.772.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。& X. c$ I( g3 v+ M' p4 o X
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。. H G) I( B6 H2 J% g0 o3 Q$ R
( M% w/ T) m7 x1 U. Q0 F8 A5.39.217.776.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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1 m2 I X5 n- M5 v, B公仔箱論壇Tips
( U+ M" X5 ]. E, j) Y炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。5.39.217.770 c+ b' S. m2 {- k8 r! q4 B
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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