8 ?( Z6 B% D& K8 L: u3 t5.39.217.77材料:
5 v6 w# i- S: }4 }& W# v) S( {雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
+ x* k) K7 Q- O9 jtvb now,tvbnow,bttvb
" w& t5 E6 Y# ~: J$ [公仔箱論壇7 X9 \, k/ V8 [. r) d0 m+ [+ l
調味醃料（雞中翼）：
! a" y7 V9 \, m) e# w8 K' D! s薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
! w/ z- ]1 N1 Y5.39.217.77
6 k% N, M( i/ Z# M3 W( W; o公仔箱論壇5.39.217.77$ O% V4 Q( r- u) v6 _" p2 T! [
芡汁：
6 _' C, y k8 F6 r& L$ a& y公仔箱論壇橙汁1/4杯、糖1-2茶匙5.39.217.77, j8 \; A/ C7 B6 O1 p0 W
tvb now,tvbnow,bttvb( O' {9 O+ r7 S
% L! L" }( L: ]6 M* T9 W做法:
# P: f$ v% \/ f m" G' a9 D5.39.217.771.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
' p7 D7 ?! T! u) G& U7 Z
0 W: g% @) i! k( M+ Y% ~7 N5 j( l5.39.217.772.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。. d2 _% V6 o7 K w
tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 J9 p8 S8 f" p+ h5 W
3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
& c4 F) T2 D# D$ Y公仔箱論壇
' c6 D; ]7 N' }- T5.39.217.774.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @$ N# G9 S. }+ S7 V
5 v# s, o5 F$ [! X% e8 ^
|
發表於 2015-9-23 05:58 AM
| 