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Ingredients（三人分量）
; v/ o7 W1 o# _) _& r' f公仔箱論壇Portabello大菇.....3隻
" S7 t, @1 l& ^$ P" }/ X1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜.....100克
9 d& l6 f2 G% s9 }) W# n% J% \牛油.....20克
% e4 u0 e2 L! k$ A+ q. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....50克+ x% w( Q" P5 A) q) G! g. d
Parmesan芝士碎.....15克5.39.217.779 j- l& K) B5 K, z& V1 A
沙律菜.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 j& H8 c- z; s2 m! n
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v y. L' ]) v! I6 x6 J
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。# G" ^- l) F; \( t
* P3 @% W, |7 |' y$ u5.39.217.773.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb. P) J, b& f Z; `( H
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i/ ^7 r; C3 U" F% c3 l/ Q
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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