+ X! h7 M2 z! h: C5.39.217.77Ingredients（三人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c/ r' R x6 r1 _
Portabello大菇.....3隻5.39.217.77; X/ W5 J) m2 L
菠菜.....100克7 L1 J$ h! U+ ?" o: d% ?* I' }
牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb% h! j0 ]( ?3 Y
忌廉.....50克+ n4 {: E/ x/ i
Parmesan芝士碎.....15克
: }, v: w8 U5 Y( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....10克
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Steps
( P$ O6 r9 Z( m) V: ]1 a' D4 B公仔箱論壇1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。5.39.217.775 e; i2 t+ j* X0 q- O3 J6 A# Y( u
2 r6 [ C N. I! C4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb" M: L* H) o' P, Q) _. l, Q
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) u, W. m- T& @$ P5 |Tips
* M' K* w2 l. t$ L$ V可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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