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Ingredients（三人分量）tvb now,tvbnow,bttvb+ J- G4 w' H6 j: I
Portabello大菇.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb* C5 P9 r8 G4 w- H
菠菜.....100克
3 P9 W* @( ^3 _0 ^2 H+ A j* k+ ^% u牛油.....20克
# y9 @0 a- d! D6 J! T! L& vtvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....50克
) L( @3 @0 n, M, v5.39.217.77Parmesan芝士碎.....15克
, |. T5 S. y# H4 K8 `. f公仔箱論壇沙律菜.....10克公仔箱論壇1 ?2 t; \/ R$ c4 g( m
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8 q3 R. ?8 R5 z1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。公仔箱論壇$ D6 n! L- M! H" g6 A9 Z
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j* ]# i2 b' d/ Y
! C( T( i' T# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。5 H9 I( P# [; ^8 A+ V m+ C* H0 {8 ]
: a' G7 J5 H" I0 c* j公仔箱論壇4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
1 i) }5 U) Y2 Q- [2 a0 H& ~6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @5 Q5 h& D3 C& O
5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。' b: U! K1 c9 V
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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