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[西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜


- L/ H2 ]: b0 {' ~Ingredients(三人分量)
& b" g  m  p9 Q, \5 y" k/ BPortabello大菇.....3隻; j, v3 M# x: s/ x& f0 Z
菠菜.....100克
) B* L; q# j9 ]2 o+ A牛油.....20克
8 |$ D7 ]! g9 p/ Q$ f" C/ z, j% B5.39.217.77忌廉.....50克8 N) j7 H! K. W* D2 O* G
Parmesan芝士碎.....15克* e5 q3 k% r6 r2 G5 ?) G& X
沙律菜.....10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 r& z- ^- y7 m
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Steps5.39.217.77# n1 y3 C5 A0 v$ [
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。
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: e  D( m, H, |3 q8 L( v: s" Htvb now,tvbnow,bttvb3.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- ^3 ?$ ~7 b4 \3 c

; E" ~& H$ f( V公仔箱論壇4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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5.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E" V) j8 w6 R! A- I" X2 d5 \
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。5.39.217.774 m( x5 c; @6 s/ B/ s% H* |) f3 y6 D
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