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Ingredients（二人分量）公仔箱論壇8 H. x" G2 [, W5 j
白飯魚.....120克- |5 l4 g8 N, H6 a1 D6 e
雞蛋（約重 60克）.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb: S7 }$ Z) F) ^+ v- o2 F9 E. U6 {% o
小香?（切碎）.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W* v9 D4 Q4 H6 s; s
橄欖油.....30克
# Y- X" s8 J; g0 G鹽.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* @& y2 w% n; n/ |1 d$ {
黑椒碎.....1克公仔箱論壇. Q* E# {6 F" ~
紅辣椒碎.....1/4茶匙
8 S% [9 n) o& Dtvb now,tvbnow,bttvb沙律菜.....20克
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1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j$ w: ^1 Z" Q8 u+ y' d3 `
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。5.39.217.778 Z' V! T! o5 \! ?# g
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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7 n- z8 g% o- ^" l* E, ~8 f5.39.217.774.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^! r, d! p, q+ d1 r; x+ t
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Tips5.39.217.776 Q6 O) q6 k: K
1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。公仔箱論壇, S' R/ p$ }# _, P( c
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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