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Ingredients（二人分量）
" `0 |+ O6 n3 {. g" r% m公仔箱論壇白飯魚.....120克tvb now,tvbnow,bttvb1 I3 Q" A- p) Q8 v3 ] ^! w
雞蛋（約重 60克）.....1隻公仔箱論壇& e* _) B& U. }' O e+ c5 k, T% F& Q& Z
小香?（切碎）.....5克
0 g: U$ F/ e1 o) ^4 j5.39.217.77橄欖油.....30克公仔箱論壇+ g+ k K" T0 Q+ E: b' y" r
鹽.....2克) v. g& b& N$ c7 a2 _9 q
黑椒碎.....1克
* Z) q) E' _) L* O) L N% w9 q紅辣椒碎.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?/ ]2 k! X* x" z# G: @. ?* E( `
沙律菜.....20克5 C5 K' W3 w0 j( z
+ H9 y" E, b" l5 ~+ M3 `/ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j9 Q1 T/ g- F4 H) I
Steps
! `6 c* @( j& J* I5 Y8 ~公仔箱論壇1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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$ l7 t& ~, m0 ltvb now,tvbnow,bttvb2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。4 S% z/ s5 d# Z- P& b7 t
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Tips
% v" y8 `5 i- b6 e0 k. @& d5.39.217.771.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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. G7 C3 l; Q, S2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。5.39.217.77' B0 \ M2 j. g9 Y
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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