! _# N. O. F0 G; Htvb now,tvbnow,bttvbIngredients（二人分量）5.39.217.77% }, D; E- e, ~
白飯魚.....120克- g0 g0 {) a/ k1 O% g; w
雞蛋（約重 60克）.....1隻9 _5 \8 a, B- W6 b4 L
小香?（切碎）.....5克
+ e5 @4 r7 N9 m# I7 o( w9 j; H+ S C/ q橄欖油.....30克
3 f! {, e! A( X% C鹽.....2克" }, q. f) ]+ e/ E. ]1 r+ N5 r# K
黑椒碎.....1克
* }2 F8 v, e+ a; P1 K: K: a# G5 o! h3 P; mtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒碎.....1/4茶匙
3 m. \% r4 r" p. ` [; L# x; u S5.39.217.77沙律菜.....20克tvb now,tvbnow,bttvb* A$ r6 ~" X8 h) J: |0 i
0 @- Z) E% z# Q! f% ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X' S) t( g0 e: i) S9 [
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1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。' b# `( l3 ?* H; M& O% L l& |
' |6 z! z" _9 ?( C2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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( o6 e1 t, Y8 q/ H3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。公仔箱論壇9 h/ u* c9 u, r1 W
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1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。公仔箱論壇" r% D/ q. p6 r& B/ e5 a4 g5 y
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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