[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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材料：4人份量
7 h* h5 A' Z, e& E/ M1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)5.39.217.778 w# X6 Z: D1 I, U) u
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)公仔箱論壇' d) M$ u! i: q# }$ V, w
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
7 `6 O7 u, V% X6 a3 Y$ E: j4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)tvb now,tvbnow,bttvb) S* V9 v" t. m
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }7 S2 T- \  ?) ]
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p5 i5 G7 q& s+ c# V
7.豬.....半斤（汆水）
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! g) Z+ L2 G* i0 N公仔箱論壇步驟：
% t5 ?* s% t  n' R5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜洗淨，連皮切件
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2.生曬淮山，洗淨備用tvb now,tvbnow,bttvb1 C  _& \' R) Q) X- R7 D6 b% M
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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5.雪耳用水浸軟，去蒂tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& c7 U; V4 p: Q- S- s9 v0 E

5 |5 o, J: L0 O6 W9 R: C3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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. G! f1 Z, W5 V5 q4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I. g5 Q! `% S) g7 `8 F

  I. V! Y) C* w  {* |4 p$ E; T8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成