[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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2 V; m# U) A" a2 y2 n& z( s公仔箱論壇材料：4人份量5.39.217.779 ^2 |+ f" ]' Y' F  q5 z& a
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
2 W4 P( ?8 \2 ?4 W6 R公仔箱論壇2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
0 d. ~6 M$ b  N+ c公仔箱論壇3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
8 g0 B0 _2 B+ b5 \7 O2 L4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
" D; m+ m- ~8 b% J  f- Q7 `公仔箱論壇5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
2 \9 E! G: l! j6 _/ H0 t6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]) u6 K+ ~+ k% B1 x; I
7.豬.....半斤（汆水）2 A! n1 R. p; k# C5 ^/ n: p: T
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步驟：4 c4 p- e( O6 e% ~0 U
1.冬瓜洗淨，連皮切件tvb now,tvbnow,bttvb) ?& {: Y5 {0 T( N  |" N6 E
5.39.217.77" _3 w* F; q$ P6 V# G+ f
2.生曬淮山，洗淨備用
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" q/ Z/ v" B' W7 [- x5.39.217.773.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
6 q" N" a4 ^5 q. W' z' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h& l2 j  c9 E9 ~, R7 A% s) Y' M0 L: j
4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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5.雪耳用水浸軟，去蒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ p  A+ a/ i' T% z/ v! w. b

. X' v& m7 K& ~% e5 W( S7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |+ y1 i& o% |
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時5.39.217.771 a3 k+ K4 h$ Z, l. l

5 F' u: y6 U# k+ \9 F( x5.39.217.778.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成